Oi, pessoal!

Ontem eu e o Tiago comemoramos 9 meses de casados, nossas Bodas de Maternidade. Programei um jantarzinho delicioso para nós dois e até montei uma sobremesa temática. E resolvi me arriscar na cozinha fazendo meu primeiro strogonoff de frango. Dei uma incrementada nas receitas que encontrei na net e, modéstia à parte, ficou uma delícia!

Segue a receitinha para vocês, do jeitinho que eu fiz.

Strogonoff de frango Mix

Ingredientes

1 kg de peito de frango sem pele e sem osso
1 lata de creme de leite
1 1/2 lata de molho de tomate pronto
6 dentes de alho
3 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de milho verde
3 colheres (sopa) de azeitona verde sem caroço
3 colheres (sopa) de champignon fatiado
Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte o frango em cubinhos. (Se preferir, deixe marinando por 2h em uma mistura de sal, pimenta e suco de limão)
2. Em uma panela média, coloque o óleo e o alho e espere dourar.
3. Acrescente o peito de frango e mexa bem. Deixe o fogo baixo.
4. Tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura.
5. Quando o frango já tiver dourado, acrescente o molho de tomate e o creme de leite e mexa até espalhar. Ajuste o sal.
6. Espere levantar fervura e desligue o fogo.

Prontinho. O strogonoff está pronto para ser servido.

Dica: sirva com arroz branco e batata palha.

Preparei também uma Salada com Amor, cortei os tomates do jeito que a Beth Jackson ensinou no blog dela aqui.

Usei apenas alface mimosa e tomates grape. E a salada ficou assim.

A proximidade com a Páscoa facilitou um pouco a decoração da sobremesa, pois consegui encontrar todos os itens que eu precisava: coelhos e ovos de chocolate e balas de coco embaladas em papel verde.

E a apresentação da nossa sobremesa ficou assim.

Foi tudo feito com muito amor, para comemorarmos mais este mês juntos.

Quem fizer a receita do strogonoff, comente aqui para eu saber e linkar, ok?!

Ah, e parabéns também às casadinhas Rosana e Iara, que comemoraram ontem também suas Bodas de Beijinhos e Bodas de Purpurina, 1 mês de casada e 7 meses de casada, respectivamente.