Dá para manter a boa forma almoçando fora de casa?

Sim, dá. Basta seguir algumas regrinhas simples. Os restaurantes que servem comida por quilo podem ser uma excelente opção, pois você monta seu prato fazendo as combinações que preferir. Uma dica é começar sempre pelo buffet de saladas e abusar das folhas e de outros vegetais. Tempere com um fio de azeite extra virgem e limão e evite os molhos prontos, como o de queijo e o rosé. Na hora de preparar o prato principal, lembre-se do que aprendeu com a pirâmide dos alimentos e selecione itens de vários grupos, respeitando as porções indicadas. Prefira sempre as preparações cozidas, assadas e grelhadas ao invés das frituras. E, na hora da sobremesa, aproveite as frutas da época, que são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Levante da mesa, assim que terminar de comer. Dessa forma, você aproveita alguns minutos do seu almoço para fazer uma caminhada e gastar energia!

Fonte: Operação Biquini